Bäcker-Innung Kulmbach - Traditionshandwerk lädt zur Jubiläumssitzung
Nachdem Obermeister Ralf Groß die Gäste auf das Herzlichste begrüßt hatte, hob er die besondere Verantwortung des Bäckerhandwerks in Zeiten des Wandels hervor: "160 Jahre Innungsgeschichte bedeuten 160 Jahre Leidenschaft, Qualität und Zusammenhalt. Unsere Betriebe stehen für echtes Handwerk, für regionale Wertschöpfung und für Produkte, die Menschen täglich begleiten." Gleichzeitig blickte er nach vorne und verwies auf die Herausforderungen der Branche - vom Fachkräftemangel über steigende Rohstoffpeise bis hin zur Digitalisierung.
HWK-Präsident Matthias Graßmann würdigte in seinem Grußwort die Bäcker-Innung Kulmbach als "verlässliche Säule des oberfränkischen Handwerks" und hob die Bedeutung des Bäckerberufs für regionale Identität, Versorgungssicherheit und Ausbildungsqualität hervor.
Mit dem Jubiläum setzt die Bäcker-Innung Kulmbach ein starkes Zeichen für die Bedeutung des regionalen Handwerks - damals, heute und morgen!
